L’Espace FRANCIS vous accueille tous les jours.
Restaurant « Aux Portes de Provence »,
Rue Maurice Sibille 26200 MONTELIMAR
Réservations : 04.75.91.06.56 / 06.36.84.26.27
espace.francis26@orange.fr
www.restaurant-espace-francis.com
Venez découvrir ce nouveau CONCEPT UNIQUE à Montélimar, avec des FORMULES ADAPTEES, sur place ou à emporter.
Dans un cadre contemporain et raffiné,
Francis et son équipe vous propose ;
Les spécialités de l’Espace FRANCIS
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La terrine de foie gras aux figues moelleuses, chutney de fruits secs et petite salade de mâche.
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La cassolette de Noix de Saint Jacques fraîches aux ravioles de la Drôme.
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Le coeur de filet de boeuf à l’émulsion de champignon, pommes de terre à l’échalotte.
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Les ravioles de Royans au foie gras de canard.
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Le grenadin de filet mignon de veau en soubise de champignon dans sa petite crêpe salée, sauce Madère.
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L’assiette de nos poissons à la plancha et leur sauce délicate.
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Les pommes de ris de veau et papardelles fraîches
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La poêlée de gambas flanbées au Pastis sur nid de pâtes fraîches et sauce au curry doux.
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L’asiette gourmande et son café « Francis »
A découvrir les formules « TRADITION », « TENDANCE » et « GOURMANDE »